What´s cooking? Her er vores lille køkken-kit
Det er en tæt jungle derude, når man kigger på brændere og kogegrej.
Køber man et kendt brand, er det meste godt, det kan vi skrive under på – og vi har testet det meste. Fra de tidligste klassiske Trangia, til de nyeste ultra lightweight.
Man kan læse sig blind på “tester”, hvor en eller anden grej-nørd står med stopur, for at se hvilken brænder der koger en liter vand op – 4 sekunder hurtigere end den anden. Men det er ikke det det handler om, er det vel?
Selvsagt skal et brænder-system være effektivt og hurtigt, men nogle sekunder fra eller til, er ikke det vigtigste parameter. Langt vigtigere er det, at brænderen er pålidelig og sikker i brug, og at systemet er fleksibelt og praktisk.
Vi tilbereder eller helst vores varme måltider over åben ild, i kombination med vores lille gasbrænder og en gryde. Men, de gange hvor det ikke er mulig – eller lovligt – at tænde bål, skal vores lille gas-køkken kunne klare det hele.
For nogle år siden, introducerede amerikanske JetBoil et kompakt brænder/container produkt, der hurtigt blev en favorit blandt vandrere. I kategorien “vandkoger med brænder”, er JetBoil fortsat et populært valg, selv om konkurrenterne på mange områder har udviklet konceptet og tilbyder endnu bedre løsninger. Mens nogle brands fokuserer meget på præsentation, med stadigt nye farver og mønstre, er “hard core” MSR™ tydelig mest optaget af funktionalitet. Det er noget av det vi bedst kan lide med MSR™ – deres produkter er som regel praktiske, nøgterne, pålidelige og forfriskende fri for marketing bullshit.
Windburner
Vi er meget glade for MSR™ og deres Windburner. Den fungerer overlegent godt i vores nordiske omgivelser, og udmærker sig i særdeleshed i vind. Mens andre brændere påvirkes negativt, så snart det blæser – er Windburner upåvirket, helt op i vindstyrker hvor man alligevel har søgt le. Der hvor konkurrerende brændere forlængst er gået ud, kører Windburner fortsat, og koger vand op på overbevisende kort tid.
Windburners hård-eloxerede “gryde”, egnet sig bedst til at koge vand, varme supper eller andre flydende måltider. Andre ting er svære at håndtere, i den høje, smalle container – der fåes i to størrelser: 1.0 liter og 1.8 liter. Begge leveres med isolerede håndtag, PBA-frit låg med si, en PBA-fri kop og isoleret omslag med håndtag.
Windburner tilbehør
Der findes også en “skillet” eller stegepande, designet til Windburner systemet. Den er også hård-eloxeret og har en integreret varmeveksler, der effektivt distribuerer varme. Panden fungerer skide godt, og mens din kaffe trækker, så kan du lave æg & bacon eller en ham & cheese sandwich. Håndtaget er aftageligt og den 20 cm stegepande vejer blot 240 gram. Den hårde overflade, kombineret med en smule fedtstof, gør panden nem at rengøre.
Apropos kaffe – der findes et kaffe/tea tilbehør til Windburner: Et stempel, der får standardcontaineren til at fungere som en presskande. Rigtig kaffe på turen. Det er vi mange, der sætter pris på.
Selv om den bliver stjernevarm, synes vi også titanium-koppen fra MSR™ fortjener en anbefaling. Den tåler hårdt brug, fylder lidt og vejer intet.
Et godt kit!
Der har du det – vores favorit-kit til ture hvor vi ikke har plads til det store grej: MSR™ Windburner med 1.0 eller 1.8 liter gryde (afhængig af hvor mange vi er), Presskande-stempel, MSR™ Skillet, og en titanium kop.
Den samlede vægt er afhængig af hvilken størrelse gasbeholder du vælger, men uden gasbeholder vejer vores samlede kit, 730 gram.
Kig på vores udvalg af MSR™ køkkenprodukter, her: http://www.basecamp-north.com/shop/product-category/kokken/braendere-gas-og-multifuel/
