Den sorte gryde
Der er intet som at tilberede et måltid over åben ild. Intet, der kan måle sig med lyden af knitrende brænde, og duften af bål og mad.

Med nogle pinder i bunden – er jerngryden suveræn til dampning.

Skeppshult™ leverer pander og gryder – store og små. Perfekt til bålkøkkenenet.

Mens du hygger brænde, varmer gryden op. Jerngryden er perfekt til den kølige årstid – den holder indeholdet varmt – længe.

Hvidvin-braseret svinenakke, med løg og salvie. Mmmmm…
- Udgivet i Til inspiration
EVENT: De Norske Fjelde/23.–26. juni
Med Basecamp North & Naturkok Sander Blohm til smukke Valdres og Jotunheimen

Basecamp

Mad & drik

Naturkok Sander Blohm styrer køkkenet. Du kan godt glæde dig!
Dagsture og fisketure

Hvem kan være med

Udstyr

Danmark – Norge – Danmark

Hvad koster turen
Tag kontakt med os

- Udgivet i EVENT
Til Valdres & Jotunheimen
Med Basecamp North & Naturkok Sander Blohm til sommerens smukkeste eventyr – program og menu
Så kan vi opdatere information omkring vores tur til de norske fjelde. Her er lidt om aktiviteterne, og ikke mindst kan vi løfte på sløret for Sander Blohm´s lækre menu!
TORSDAG 23. JUNI
Velkommen til Valdres – Jotunheimens trappe-sten
12 – 18: Ankomst til Valdres og Basecamp ved Gama Sama
Lejrslagning og orientering
18:00 – 20:00: Aftensmad ved langbordet
Skt. Hans Menu v/ Naturkok Sander Blohm og Moahaugen Gård
– Lokale specialiteter
– Lufttørret kød af lam og gris
– Vildtpølser
– Rømmegrød i tre variationer
– Lokale oster
20:00 – Skt. Hans-bål med lokalhistorie og godbider
FREDAG 24. JUNI
08:00 – 09:00: Morgenmad i fjeldet
Brød og pålæg, grød, frugt, tea & kaffe
09:00 – 10:00: Gennemgang af sikkerhedsregler i fjeldet
10:30: Afgang til dagens aktiviteter
Hold A: Dagsvandring / Kort køretur til start
Hold B: Fisketur med robåd /Over spektakulære Slettefjell, til Vangsmjøsa
18:00: Retur til Basecamp Gama Sama
19:00 – 21:00: Aftensmad ved langbordet
Menu Jotunheimen / Naturkok Sander Blohm og Moahaugen Gård
– Stegt fjeldørret, med rösti & ruccola
– Røget fjeldørred på fladbrød, med rømme og skovløg
– Apple Crumble med rømme
21:00 – : Bålhygge, hvile, kaffe og hjemmebrændt
LØRDAG 25. JUNI
08:00 – 09:00: Morgenmad i fjeldet
Brød og pålæg, grød, frugt, tea & kaffe
09:30 –: Afgang til dagens aktiviteter
Hold A: Fjeldvandring / Kort køretur til start
Hold B: Elvefiske med stang
14:00 –: Let frokost i fjeldet
15:00 – : Re-group og afgang til eftermiddagsaktiviteter
Hold A: Toptur /Fjeldvandring ved Skaget
Hold B: Lokalvandring langs mærkede stier
19:00 – 22:00: Festmiddag ved langbordet
Menu Norges Vildmark / Naturkok Sander Blohm og Moahaugen Gård
– Tatar på elg på grøn bund, med urter og chips
– Filet af elg, med “forkullet” frugt & bær, fløde og vin. Hertil nye kartofler.
– Vaniljemarineret appelsin, med rømme og pandekage
22:00 –: Basecamp debrief med awards. Bålhygge.
SØNDAG 26. JUNI
08:00 –09:00: Let morgenmad
10:00 –: Basecamp Gama Sama lukker
10:00 – 12:00: Åbent hus på Moahaugen Gård, med anledning til at smage / købe gårdens produkter.
– Hjemrejse efter egen schedule –
OMKRING VORES AKTIVITETER
Vandreture
Vores planlagte fjeldvandring, er lagt på et niveau hvor alle kan være med. Det er hårdt at gå i fjeldet, og du skal nok få varmen – men du kan godt klare det. Vandreruterne inkluderer ingen direkte klatring, men vi skal igennem stejle partier, hvor de der ikke har det godt med højder, frit kan vælge sektionerne fra. En vandrestav kan være til god hjælp, men det er valgfrit.
Godt fodtøj er et must, og helst rigtige vandrestøvler. Gnagsår er ikke uvanlig i det stejle tærren, så husk sportstape eller godt plaster.
Inkluderet i prisen, er et godt vandrekort over området. Kompas skal du selv have med, eller du kan købe et. Vi giver gerne et lynkursus i brug af kort og kompas, hvis du ikke allerede ved hvordan du navigerer.
Vi står selvfølgelig til rådighed når du skal pakke til turen, så du får de nødvendige ting med. Formålet med turen, er en introduktion til det smukke norske fjeld og vildmark – vi skal hygge og nyde, ikke vinde nogen konkurranse 🙂
Lokal kultur
Ønsker du ikke at vandre i fjeldet, findes der gode vandremuligheder omkring vores basecamp, der ligger lige under trægrænsen. Området er relativt fladt. Indenfor kort køreafstand ligger et par stavkirker, flere ysterier og andre småproducenter – også et bryggeri – hvis du ønsker noget andet.
Fiske
Der er gode fiskemuligheder i området, og du kan måske fange den eftertraktede fjeldørred. Fra Gama Sama er der mindre end 10 minutter til den nærmeste fiskeplads. Du skal medbringe dit eget fiskegrej. Fiskekort løser vi i den lokale landhandel. Der finde også andet fiskegrej, orm etc.
Vejr & Vind
Der er ingen garanti omkring vejret i fjeldet. Det kan endre sig hurtig, og du skal være forberedt på alt slags vejr. Temperaturen sidst i juni kan variere, men typisk ligger dagstemperaturen på omkring 12-16 grader, mens temperaturen om natten kan krybe ned til 4-5 grader. Men at kigge ud fra teltet i den tidlige morgen, og kigge over til de snekledte bjerge – det er det hele værd! Og om lidt, duften af kaffe.
Du kan godt glæde dig!
© Basecamp North / Bibow
- Udgivet i Kommentar